料理
どこの家庭にもある「みそ」。使い方を一工夫すれば、洋食にも使え、重宝する。料理研究家の川上文代さんに、家族や仲間で集まる機会に喜ばれそうな2品を教えてもらった。 (12月21日)[全文へ]
- 洋風 隠し味がみそ (12月21日)
- 「生くりーむ大福」 あんと生クリーム 絶妙 (12月19日)
- あさりとブロッコリーのパスタセット (12月16日)
- 米粉進化 ケーキも手軽 (12月14日)
- 「手づくり鴨スモーク」 しょうゆだし 和風にも (12月12日)
(12月15日)[全文へ]
- キャベツのスープ (12月15日)
- ホワイトクリスマスのロールキャベツ (12月8日)
- リンゴ入りザワークラウト (12月1日)
- ショウガとツナの炊き込みご飯 (11月17日)
- 鶏のショウガロール (11月10日)
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ワンデーレッスン at プランタン(2009年4月9日終了) 手に入りやすい材料を使った簡単でおいしい家庭料理を提案 |