なつかしの「固いプリン」試作品第１作が登場！
コンビニエンスストア「サークルＫサンクス」が、発言小町向上委員会を対象に新作スイーツの試食会を開いてからはや２か月。その間、スイーツに関するトピックス「次に流行るのはどんなコンビニスイーツだと思いますか?」に、たくさんのご意見をいただきました。どうもありがとうございます。
そして、「発言小町の皆さんとともに、新たなスイーツを開発したい」というサークルＫサンクスからの素敵な提案が、いよいよ実現することになりました！
皆様のご意見の中から、サークルＫサンクスが注目したのが「固めのプリン」です。
ご存知のように、同社のスイーツブランド「シェリエドルチェ」には、ミルク感たっぷりの濃厚な「釜出しとろけるプリン」というロングセラー商品がすでにあります。が、このコンセプトの対極にある「固めのプリン」を望む声が意外に多いことに着目。サークルＫサンクスの開発チームで、もう一つの定番プリンを目指して、「固めのプリン」開発がスタートしたのです。
角が保たれて立つ、しっかりプリン
そして、このほど大手小町編集部に「固めのプリン」試作品第１作が届けられました。
試作品第１作を、ご覧ください。プリンが立ってます！
店で売っているプリンといえば、そのほとんどはカラメルソースが下になっている「逆さ」の状態です。でも、このプリンは、角がきっちりと保たれて、そのままでも立つしっかりとした固さです。
スプーンですくおうとすると、一瞬手ごたえがあって、その後、スプーンがすっと入り、かたまりでプリンっとすくうことができる感じです。伝わりますでしょうか？
一口いただくと、卵の味がしっかり残っていて、「なつかし〜」と思わず声があがりました。まさに「なつかしの固めのプリン」です。
ただ……食感が予想よりツルンとしているというか、あっさりしているというか……。「もう少し、口の中にとどまって、卵の濃厚さを楽しみたい」という意見が出ました。
「その点はまさにこちらの考えていたことと同じです」とサークルＫサンクス商品本部の横山達也さん。
この部分をさらに改善し、２月下旬には皆様にお届けできるよう、さらに検討を重ねることを約束してくれました！
発言小町では、皆様から「固いプリン」に関するご意見を集め、商品開発に反映させたいと、新たにトピックス「皆さんの『固めのプリン』に対するこだわりを聞かせてください。 byサークルKサンクス」をスタートしています。
すでに、たくさんご意見を寄せていただいていますが、引き続き、皆様のお知恵も借りながら、納得していただける商品を作り上げたいと考えています。
どうぞよろしくお願いします！
発言小町に寄せられたサークルＫサンクスの新作スイーツに関するトピはこちらから
・次に流行るのはどんなコンビニスイーツだと思いますか? byサークルKサンクス
・皆さんの「固めのプリン」に対するこだわりを聞かせてください。 byサークルKサンクス」
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