冬の味覚をユニーク漁法で…道場六三郎が調理
11日・TBS系
全国の冬の海の味覚を、現代ではあまり見られなくなったユニークな漁法でお笑い芸人たちが調達し、料理人・道場六三郎が調理する「冬の漁! 産地直送! 激美味!
千葉県の房総沖では、ゴルゴ松本=写真=が、電気が流れる巨大なモリを使って、海を泳ぐマカジキを突く「突きん棒漁」に挑戦する。長崎県の平戸では、お笑いコンビ「クールポコ。」の小野まじめが、繊細な感覚が必要とされるクエの一本釣り漁を体験する。
地元・広島からは、市場になかなか出回らない「
(2012年2月7日 読売新聞)
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