今が旬！　フロリダ　グレープフルーツフェア開催！

【ミラヴィル インパクト】
「ミリオンフィーユ」　デザートコースのうち一品／1,980円
アラカルト／1,150円

【ヴェトナム・アリス】
「青パパイヤとルビーグレープフルーツのサラダ」　900円

【銀座しゃぶ通　好の笹】
「グレープフルーツの和え物」　※ディナーコースの先付けとして提供

【琉球料理・島野菜 土の実】
「Ｇ＆Ｇとセーイカのグラスマリネ」　580円

【江戸前肉割烹　宮下】
（左）「フロリダライチソーダ」　800円
（右）「フロリダ産グレープフルーツの豆乳レアチーズケーキ」　800円

　日本は、世界でも有数のグレープフルーツ消費国だということはご存知ですか。フロリダ産のグレープフルーツは皮がうすくジューシーであることから、特に日本では人気があります。

　さらにグレープフルーツを食べることで、女性にとってはうれしい効果が期待できるかも。グレープフルーツは、ダイエットで注目されている「低GI」食品です。
また、ビタミンCや食物繊維など、お肌の調子や体調を整える栄養素もたっぷり。さらに、ストレスケアに役立つ香りの効果も見逃せません。ぜひ、毎日食べて欲しいフルーツです。

　銀座のマロニエゲートでは、グレープフルーツのフェアを実施します。館内のカフェ＆レストラン（4F・10F〜12F）でフロリダグレープフルーツを使用した食事、デザート、ドリンクなどのおいしいメニューを期間限定で提供します。
また「フロリダ グレープフルーツ」の無料配布や、野菜ソムリエによるグレープフルーツメニューのデモンストレーション（2日限定）も行います。

■期間限定！グレープフルーツのメニュー「フロリダ　グレープフルーツフェア」
実施期間：2月17日（金）〜29日（水
対象店舗：カフェ＆レストラン（4F、10F〜12F）、東急ハンズ

【ミラヴィル インパクト（10階）】

　ただのミルフィーユではない、普通の2倍量の生地を使ったミルフィーユ、それが「ミリオンフィーユ」。コクのあるカスタードクリームにさわやかなグレープフルーツ果肉をたっぷり詰めました。サクサクの食感と上品な甘味をお楽しみいただけます。

【ヴェトナム・アリス（11階）】

　青パパイヤ・人参・大根などを、たっぷりのルビーグレープフルーツと共にヌクマムベースのドレッシングで和えたサラダです。ヌクマムとグレープフルーツとの意外な組み合わせを楽しみながら、この季節らしい食感と味をどうぞ。

【銀座しゃぶ通 好の笹（12階）】

　「グレープフルーツの和え物」は、グレープフルーツと春をお楽しみいただく先付けです。貝と果実を合わせたので、鉄分・カリウム・ビタミンＣが含まれカラダに栄養が取り入れやすいうえ、風邪予防にもおすすめです。おいしくてカラダにもうれしい一品です。※ディナーコースの先付けとして提供します

【琉球料理・島野菜 土の実（12階）】

　ルビー・ホワイトの、2色のグレープフルーツと沖縄のセーイカ(赤イカ)を使ってマリネにした「Ｇ＆Ｇとセーイカのグラスマリネ」。イカとよく合うグレープフルーツの酸味、さっぱりした味わいをお楽しみください。

【江戸前肉割烹　宮下（12階）】

　「フロリダライチソーダ」は、ライチリキュールにグレープフルーツの生しぼり果汁と大きく切った果肉をトッピングしてソーダで割った、さわやかな酸味と甘みのカクテル。

　デザートを華やかにする「フロリダ産グレープフルーツの豆乳レアチーズケーキ」は、グレープフルーツの皮を器にし、豆乳で作ったレアチーズケーキを流し込んで作ったもの。ほんのりした香りを楽しめます。グレープフルーツのソースを添え、白ワインとライチリキュールのジュレをトッピング。ヘルシーな甘味になりました。

★お問い合わせ先
■10階　ミラヴィル インパクト　TEL：03-5524-0417
■11階　ヴェトナム・アリス　TEL：03-5250-0801
■12階　銀座しゃぶ通 好の笹　TEL：03-5159-1287
■12階　琉球料理・島野菜 土の実　TEL：03-5524-6550
■12階　江戸前肉割烹　宮下　TEL：03-3538-4129

■グレープフルーツ無料配布
開催日程：2月17日（金）〜19日（日）各日13:00〜、16:00〜
開催場所：1Fエントランスホール
※先着順　(なくなり次第終了とさせていただきます)

■2日限定イベント「美味しくビューティー　グレープフルーツレシピ」実演
開催日程：2月25日（土）、26日（日）　各日13:30〜、15:00〜、17:00〜
開催場所：東急ハンズ8F「フーディング・ラボ」
内容：野菜ソムリエによる、グレープフルーツを使った、キレイになる食材の組み合わせのレシピ をご紹介。

プロフィール
三井智子  （みい　ともこ） さん プランタン銀座、銀座三越の百貨店広報を経て、 現在はマロニエゲート広報事務局広報プロデューサー http://www.marronniergate.com/ お問い合わせ先　press＠marronniergate.com