もりもとの「さっぽろとうきびガレット」
キャラメルに醤油の隠し味
１９４９年に創業した「もりもと」（北海道・千歳市）の「さっぽろとうきびガレット」は、３月に行われた「さっぽろスイーツ２０１２ コンペティション」の焼菓子部門で、見事にグランプリを受賞した話題のお菓子だ。
札幌市・大通公園の夏の風物詩「とうきびワゴン」で売られている、焼きトウモロコシをイメージして、開発したという。
土台になるガレットは、トウモロコシの粉をベースに、コーンフレークを混ぜ込んで作った。ガレットの上には、北海道・
ソフトドライコーンには、
１箱４個入りで、７３５円。道内の店舗で買うか、ネットか電話で注文（送料別途）できる。（電）０１２０・２５・４１８１。
（2012年6月6日 読売新聞）
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