バレンタインはチョコレートスイーツにも注目を！
のギモーヴにスイートチョコレートをコーティング
ホワイトハートはミルクガナッシュと柚子入り。ピンクハートはホワイトガナッシュとイチゴ入り
スプーン、オリジナルリボンポーチのセット
２月１日(水)〜２月１４日(火)の販売。テイクアウト可
バレンタインまで早くも1か月を切りました。プランタン銀座では１月17日よりバレンタインフェアを開催中です。
先日発表したバレンタインアンケートによると、今年は「本命」「義理」ともに、チョコレートにかける予算はわずかながら前年よりも増えています。注目したいのは、「今年義理チョコを用意する」と答えた人が70％で、昨年より６ポイント増えた点。「義理チョコを贈る相手は？」の問いには、昨年５位だった「（上司や同僚以外）仕事関係の男性」が７ポイント増えて、４位にランクアップしています。２月１４日は平日の火曜日ということもあり、仕事でお付き合いのある男性への義理チョコ需要が増えそうです。
先日のミックスニュースでも紹介されましたが、プランタン銀座ではフェアに先駆け、男性社員による「チョコレート試食会議」を実施しました。男性のタイプ別に、本命チョコだけでなく、おすすめの義理チョコも選びましたので、参考にしていただきたいと思います。
さらに、「プラ地下」の愛称で親しまれているフーズフロアでは、チョコレートだけでなく、多種多様なチョコレートスイーツが登場しています。贈る相手に合わせた一品を選ぶことができそうです。
昨秋にニューオープンした、ヨーロッパスタイルのアップルパイなどを提供しているパイショップ「銀座ポムルージュ」からは、チョコレートのミルフィーユが登場。サックリとしたパイ生地にチョコレートクリーム、フランボワーズジャムを層にして重ね、チョコレートでコーティングしました。
ホワイトデーギフトとしてもおなじみのギモーヴ（フランス語でマシュマロ）をチョコレートでコーティングし、バレンタイン仕様に仕上げたのが、「ガトー・ド・ボワイヤージュ」の「ギモーヴ・ショコラ」。青リンゴやライムなど５種類の詰め合わせです。小ぶりなサイズで、片手で手軽に食べられますので、デスクワークの方にもぴったりです。
和菓子が好きな方へは、和素材と組み合わせたチョコレートスイーツを贈ってみてはいかがでしょうか。「チョコレート羊羹」は、ベルギー製のカレボ、スイス製のフェルクリンと二つの最高級チョコレートを使用して仕上げています。ハート形がかわいらしい「ハートのMonaka」 は、３色のサクサク最中の中に、チョレートとユズなどの和素材が入っています。
女性の方に贈る「女子チョコ」は、昨年に引き続いて今年も健在。粒チョコとリップグロスの「恋のおまじないセット」がおすすめです。小瓶に入ったチョコレートには金粉が一緒に閉じ込められていて、美容効果も期待できそう。なんとグロスにもチョコレートが使用されています。唇からふんわりと甘い香りが漂い、女子力が一気に上がること間違いありません。
「プラ地下」で一番の変わり種が、チョコレートのパスタ「愛のチョコレートパスタ」でしょう。カボチャを練りこんだパスタをクリームソースであえ、栗、カシューナッツ、ベーコンをトッピングし、別添えのチョコレートソースをかけて食べます。チョコレートや栗の甘さと、カシューナッツやベーコンの塩気が意外や意外、絶妙なバランス・・・。こちらは２月１日からの販売ですので、ランチタイムに誘い合わせて召し上がってみてはいかがでしょうか。
その他、プランタン銀座のホームページでもバレンタイン情報を公開しています。参考にしながら、バレンタインの準備を楽しんでくださいね。
■商品のお問い合わせ
全て本館地下２階フーズフロアにて２月１４日(火)まで販売中。
◇「チョコレートミルフィーユ」 銀座ポムルージュ
◇「ギモーヴ・ショコラ」 ガトー・ド・ボワイヤージュ
◇「チョコレート羊羹」 梅林堂
◇「ハートのMonaka 詰め合わせ」 ウッドマンズケーキ
◇「恋のおまじないセット」 銀座ショコラハーツ
◇「愛のチョコレートパスタ かぼちゃクリームとマロンのカシューナッツ添え」 生パスタ☆モンスター
プランタン銀座
03-3567-0077（代表)
| プロフィール | |
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飯塚久美 （いいづか・くみ） さん
広報セクション
2001年6月入社。雑誌へのプレス対応業務担当。
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プランタン銀座
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